ISBN 9788809882119 libro Cibi & bevande ITA Libro in brossura 224 pagine
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Informazioni sul prodotto
Due stelle Michelin, Moreno Cedroni è sicuramente uno di quegli chef che stanno tracciando l'evoluzione della cucina italiana. Per capirlo e apprezzarlo bisogna spogliarsi da idee preconcette e seguirlo in un viaggio che coinvolge i sensi e la ragione, a partire dai suoi locali - legati più che mai al territorio - in un angolo pittoresco e magico delle Marche. Questo libro è la guida definitiva e aggiornata per entrare nel suo mondo: corredate da splendide fotografie, raccoglie tutte le ricette, compreso il "susci" con la C e le ultime "collezioni" che sono lo specchio della sua personalità, il senso della sua storia.
Prodotto
Caratteristiche
Genere
Cibi & bevande
Tipo di copertina per libro
Libro in brossura
Versione lingua
ITA
Scritto da
Moreno Cedroni, Cinzia Benzi
Tipo di rilegatura
Rilegatura a spirale
Numero di pagine
224 pagine
Genere consigliato
Qualsiasi tipo
Editore
Giunti
Data di rilascio
16/10/2019
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