ISBN 9788858024331 libro Cibi & bevande ITA Libro in brossura 160 pagine
ISBN 9788858024331, Cibi & bevande, ITA, Libro in brossura, 160 pagine
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Informazioni sul prodotto
Un tempo chiamati “il pane dei poveri” per il loro valore nutrizionale e per la grande disponibilità nei nostri boschi, castagne e marroni sono oggi l’oggetto di una vera e propria riscoperta gastronomica che li vede protagonisti di una cucina tradizionale e schietta, ma anche di ricette più raffinate che sorprendono per gusto e creatività. Insieme agli altri “frutti del bosco”, in particolare funghi e tartufi, questi ingredienti dal sapore intramontabile permetteranno di creare ricette sempre nuove, dal delicato sapore autunnale e non solo.
Caratteristiche
- Genere
- Cibi & bevande
- Tipo di copertina per libro
- Libro in brossura
- Versione lingua
- ITA
- Scritto da
- Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
- Numero di pagine
- 160 pagine
- Genere consigliato
- Qualsiasi tipo
- Traduttore
- Augusto Shantena Sabbadini
- Editore
- Gribaudo
- Data di rilascio
- 05/09/2019
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