ISBN 10 lezioni di cucina
ISBN 10 lezioni di cucina, ITA, Libro in brossura, 128 pagine
| Data | Prezzo |
|---|---|
| 28 maggio 2026 | 9,50 € |
| 10 giugno 2026 | 9,50 € |
| 20 giugno 2026 | 9,50 € |
| 8 luglio 2026 | 11,40 € |
| 12 luglio 2026 | 9,50 € |
| 17 luglio 2026 | 11,40 € |
| 21 luglio 2026 | 9,50 € |
| 30 luglio 2026 | 11,40 € |
| 3 agosto 2026 | 9,50 € |
| 10 agosto 2026 | 9,50 € |
| 15 agosto 2026 | 11,40 € |
| 20 agosto 2026 | 11,40 € |
| 24 agosto 2026 | 11,40 € |
| 25 agosto 2026 | 9,50 € |
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Informazioni sul prodotto
I contorni di Piattoforte: la collana per mappare il mondo dell'enogastronomia e orientarsi in modo più consapevole. Riflessioni, appunti, voci fuori dal coro che aiutano il lettore ad avvicinarsi criticamente e con chiarezza alle nuove tendenze del gusto.
Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratificazione, Evoluzione, Equilibrio, Archetipo, Salute, Vegetale, Dolce, Pane, Degustazione.
Caratteristiche
- Tipo di copertina per libro
- Libro in brossura
- Versione lingua
- ITA
- Scritto da
- Niko Romito, Laura Lazzaroni
- Numero di pagine
- 128 pagine
- Illustratore
- Gianluca Biscalchin
- Editore
- Giunti
- ISBN (International Standard Book Number)
- 9788809809055
Dimensioni e peso
- Larghezza
- 130 mm
- Altezza
- 210 mm
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