ISBN A tavola con i grandi cuochi
ISBN A tavola con i grandi cuochi, ITA, Copertina rigida, 352 pagine
| Data | Prezzo |
|---|---|
| 3 marzo 2026 | 24 € |
| 10 marzo 2026 | 28,50 € |
| 14 marzo 2026 | 24 € |
| 20 marzo 2026 | 24 € |
| 27 marzo 2026 | 24 € |
| 2 aprile 2026 | 28,50 € |
| 7 aprile 2026 | 24 € |
| 17 aprile 2026 | 28,50 € |
| 23 aprile 2026 | 28,50 € |
| 28 aprile 2026 | 28,50 € |
| 10 maggio 2026 | 28,50 € |
| 20 maggio 2026 | 24 € |
| 28 maggio 2026 | 24 € |
| 30 maggio 2026 | 24 € |
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Informazioni sul prodotto
Un libro unico e irripetibile, ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che ha ospitato nelle sue cucine i cuochi e le cuoche più noti, invitandoli a creare piatti con materie prime semplici e accessibili, ma anche sostenibili sotto tutti i punti di vista. Un volume riccamente illustrato, facile da usare, bellissimo da vedere, da cui si possono trarre insegnamenti molto importanti anche tra le righe delle ricette.
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