ISBN 9788858024560 libro Cibi & bevande ITA Libro in brossura 200 pagine

Dopo il buon riscontro del libro Diventare vegetariani o vegani Gribaudo propone una nuova edizione riveduta e corretta, in versione pocket e con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Sempre più persone decidono di diventare vegane o vegetariane, per motivazioni legate all’ecologia e al rispetto per gli animali, ma anche più semplicemente per seguire una dieta sana e meat free. Anche se non tutti se ne rendono inizialmente conto, si tratta tuttavia di un passo importante e spesso non facile, che richiede le giuste informazioni non soltanto per “sostituire” le proteine animali, ma per arrivare in definitiva a un’alimentazione ancora più ricca. Questo libro è pensato per tutti coloro che non vogliono affidarsi al caso.