Termometro per alimenti BP5F - Trotec

Il praticissimo termometro alimentare è già pronto all'utilizzo dopo pochi secondi dall'accensione e rileva in modo semplice e veloce la temperatura da -40°C a +200/280°C (sonda/ infrarossi). I valori sono visualizzati sul display retroilluminato di facile lettura, perfetto anche in condizioni di scarsa visibilità. Il sensore a infrarossi integrato misura la temperatura delle superfici, in particolar modo di quelle alimentari, con un tempo di risposta inferiore a 500 ms. Oltre alla visualizzazione digitale della temperatura, tre indicatori LED mostrano direttamente se la temperatura rilevata rientra nei range HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Secondo la normativa HACCP per gli alimenti, bisogna rispettare un intervallo di temperatura sotto i 4°C e superiore ai 60°C per poter prevenire la formazione e la proliferazione di microrganismi dannosi. Temperature comprese tra i 4°C e i 60°C favoriscono la proliferazione di germi. Per una rappresentazione rapida della