St. Pauls Plötzner vino 0,75 L Varietale Bianco Secco 2019
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Informazioni sul prodotto
In passato, quando l’Alto Adige era ancora prettamente una terra di vini rossi, la zona collinare intorno al Plötznerhof, sopra al Castel Boymont, diede una chance al Pinot Bianco. L’incontro tra i venti freschi di montagna, l’arido terreno calcareo e il porfido, una pietra ricca di quarzo dall’elevata capacità termica, resero questo fazzoletto di terra poco soggetto a precipitazioni, il luogo ideale per coltivare un Pinot Bianco dall’anima profonda. Allora come oggi.
Spettro aromatico complesso di mela verde, pera e pesca con sottili sfumature di agrumi, note floreali e mandorla.
Al palato piacevolmente fruttato, ricco di finezza con un finale salato.
Prodotto
Caratteristiche
Volume
0,75 L
Tipo di vino
Varietale
Stile di vino
Bianco
Dolcezza
Secco
Varietà di uva
Plötzner
Annata (anno)
2019
Paese di origine
Italia
Wine-producing region
Alto Adige (IT)
Classificazione vini
DOC
Quantità
1
Dimensione della bottiglia
Standard
Grado alcolico
13,5%
Contenuto di zucchero
0,9 g/l
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Contiene solfiti
Sì
Nota di degustazione complessiva
Spettro aromatico complesso di mela verde, pera e pesca con sottili sfumature di agrumi, note floreali e mandorla.
Suggerimenti di abbinamenti
Come aperitivo, con risotti, piatti di pesce e asparagi
Premi
Robert Parker : 93 P / Wine Enthusiast: 92 P Editor's Choice / Gambero Rosso: 2 glasses - finale / Slow Wine: Top Wine - vino quotidiano / Luca Maroni: 92 P / Vinous: 90 P / falstaff: 90 P
Dati su imballaggio
Tipo di imballo
Bottiglia di vetro
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