Cantina Colterenzio St. Daniel 2014 vino 0,75 L Rosso Secco
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Informazioni sul prodotto
Rosso granato medio. Aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, alle spezie; di corpo medio ed equilibrato, ha un finale elegante e persistente.
Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame ma anche piatti di pesce robusti.
Pinot nero. Impianti a spalliera di 15-20 anni.
Vigneti ad un’altitudine di 350 m s.l.m.. Terreni vulcanici con depositi morenici. Microclima fresco con forti escursioni termiche tra giorno e notte.
Breve macerazione a fresco e successiva fermentazione a 25° C per 14 giorni. Malolattica e affinamento del vino per 2/3 in grandi botti di legno (35 hl) e 1/3 in barriques per 12 mesi. Un anno di maturazione in bottiglia.
Prodotto
Nome
Cantina Colterenzio St. Daniel 2014 vino 0,75 L Rosso Secco
Categoria
Marca
Caratteristiche
Volume
0,75 L
Stile di vino
Rosso
Dolcezza
Secco
Varietà di uva
Pinot Nero
Annata (anno)
2014
Paese di origine
Italia
Classificazione vini
DOC
Quantità
1
Dimensione della bottiglia
Standard
Grado alcolico
13,5%
Contenuto di zucchero
3,1 g/l
Dati su imballaggio
Tipo di imballo
Bottiglia di vetro
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