Whirlpool CBI101 libro ITA

Pasticciere e Maestro cioccolatiere, Buosi è forza creativa, passione per la ricerca ed esperienza ventennale. Questo ricettario vuol essere una guida all'uso del microonde nella pasticceria, riuscirà a sorprendervi e a suscitare la vostra curiosità su un tipo di cottura che, se conosciuta e compresa nele sue potenzialità, è una grande alleata della buona cucina e della voglia di stupire gli ospiti. I forni a microonde di nuova generazione sono veri e propri strumenti di cottura, con i vantaggi di un notevole risparmio di tempo e di energia, con la certezza di preparare piatti leggeri e salutari, le cui proprietà nutritive sono, come anche i sapori, esaltati e valorizzati. Non esistono ricette da realizzare appositamente con il forno a microonde. Grazie alla sua grande versatilità, tutti i piatti, da quelli tradizionali a quelli innovativi e di tendenza, possono essere preparati con il forno a microonde in metà tempo e in certi casi con risultati anche migliori rispetto alla cottura tradizionale.