ISBN In cucina
ISBN In cucina, ITA, Copertina rigida, 420 pagine
| Data | Prezzo |
|---|---|
| 17 aprile 2026 | 17,50 € |
| 17 aprile 2026 | 17,50 € |
| 27 aprile 2026 | 17,50 € |
| 20 maggio 2026 | 17,50 € |
| 20 maggio 2026 | 17,50 € |
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Informazioni sul prodotto
La tradizione della cucina italiana è regionale, locale, famigliare e di territorio. Unica e biodiversa come poche, è un inno al gusto, al colore, all’energia. Questo volume è un’interpretazione contemporanea e originale della cucina italiana che va a comporre un mosaico fatto di tante tessere. Illustrato con bellissime fotografie, ricco di informazioni utili su tecniche e prodotti e di suggerimenti imprescindibili, è perfetto per i cuochi in erba ma necessario anche nella biblioteca di un gourmet. Più di 200 ricette tradizionali e moderne. Più di 10 tecniche fotografate passo a passo.
Caratteristiche
- Tipo di copertina per libro
- Copertina rigida
- Versione lingua
- ITA
- Scritto da
- Alba Pezone
- Numero di pagine
- 420 pagine
- Traduttore
- Maria Bastanzetti
- Illustratore
- Nicolas Gallois
- Editore
- Giunti
- ISBN (International Standard Book Number)
- 9788809868304
Dimensioni e peso
- Larghezza
- 235 mm
- Altezza
- 280 mm
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