ISBN La pizza
ISBN La pizza, ITA, Copertina rigida, 352 pagine
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Informazioni sul prodotto
Tutti gli indirizzi dove trovare una pizza ''buona, pulita e giusta'' e le ricette da sperimentare anche a casa. Sedici storie di grandi pizzaioli raccontate per immagini, le tecniche per un impasto perfetto, la scelta delle migliori materie prime, ma anche approfondimenti sulla storia e sulla diffusione di un piatto simbolo della tradizione italiana. Il mondo della pizza raccontato da Slow Food.
Prodotto
Caratteristiche
Tipo di copertina per libro
Copertina rigida
Versione lingua
ITA
Numero di pagine
352 pagine
Editore
Giunti
ISBN (International Standard Book Number)
9788884994509
Dimensioni e peso
Larghezza
200 mm
Altezza
240 mm
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