ISBN 9788858024331 libro Cibi & bevande ITA Libro in brossura 160 pagine
a partire da 14,16 €
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Informazioni sul prodotto
Un tempo chiamati “il pane dei poveri” per il loro valore nutrizionale e per la grande disponibilità nei nostri boschi, castagne e marroni sono oggi l’oggetto di una vera e propria riscoperta gastronomica che li vede protagonisti di una cucina tradizionale e schietta, ma anche di ricette più raffinate che sorprendono per gusto e creatività. Insieme agli altri “frutti del bosco”, in particolare funghi e tartufi, questi ingredienti dal sapore intramontabile permetteranno di creare ricette sempre nuove, dal delicato sapore autunnale e non solo.
Prodotto
Caratteristiche
Genere
Cibi & bevande
Tipo di copertina per libro
Libro in brossura
Versione lingua
ITA
Scritto da
Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
Numero di pagine
160 pagine
Genere consigliato
Qualsiasi tipo
Traduttore
Augusto Shantena Sabbadini
Editore
Gribaudo
Data di rilascio
05/09/2019
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