ISBN Cucina coreana
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Informazioni sul prodotto
Una celebrazione del cibo e dei sapori della Corea. Dal bibimbap al kimchi passando per pesci speziati saltati in padella, manzo marinato in salsa di soia al sesamo, frittelle ripiene, ecco una cucina armoniosa, originale,
decisa e insieme rasserenante. Una cucina che esalta la leggerezza, la qualità delle materie prime, l’attenzione al potere curativo degli alimenti. Questo libro è un viaggio, attraverso le ricette più amate, per scoprire la varietà della cultura gastronomica coreana e insieme le atmosfere di un paese lontano e vicino.
Prodotto
Caratteristiche
Tipo di copertina per libro
Copertina rigida
Versione lingua
ITA
Scritto da
Jordan Bourke, Rejina Pyo
Numero di pagine
272 pagine
Editore
Giunti
ISBN (International Standard Book Number)
9788809874572
Dimensioni e peso
Larghezza
193 mm
Altezza
247 mm
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