ISBN Pane e dolci al naturale
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Informazioni sul prodotto
Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni soprattutto per come possano essere preparati prestando attenzione alla nostra salute. Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale. Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.
Prodotto
Caratteristiche
Versione lingua
ITA
Scritto da
Carla Barzanò, Dario De Marco
Numero di pagine
272 pagine
Editore
Giunti
ISBN (International Standard Book Number)
9788884995728
Dimensioni e peso
Larghezza
195 mm
Altezza
220 mm
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