ISBN 9788880689256 libro Guide turistiche ITA Libro in brossura 198 pagine

"Situazioni domestiche o collettive nelle quali si trasforma il cibo cuocendolo e lo si gusta; uno sguardo che recupera – quasi con l’attenzione di un antropologo – gesti ancestrali che si ripetono oggi come mille anni fa secondo medesimi codici e rituali. Sfogliando questo libro si avrà l’impressione di compiere un vero viaggio attorno al mondo, quasi sentendo le fragranze di spezie, il profumo del pane cotto nella sabbia e ci si perderà tra i vapori delle cucine dei monasteri o tra le luci che filtrano attraverso le tende dei nomadi dell’Africa o della Siberia."