Terra, grano, pane sono elementi identitari della storia e della cultura italiane. E anche di più: la tavola, il cibo, la terra sono elementi di identità, di tradizione e di un sapere antico, ma al tempo stesso sono punto di partenza per un discorso sull’innovazione, sulle contaminazioni e gli incontri fra le civiltà. Il pane è condivisione. La terra diventa qui simbolo e punto di partenza per raccontare l’attuale paesaggio storico, di cui questo progetto cerca di afferrare il senso e tracciare una direzione. Un numero dedicato alla socialità, alla partecipazione, alla salvaguardia dell’identità e all’apertura a nuove contaminazioni, all’insegna dell’arte, della letteratura e dell’attualità.