Lo scambiatore a piastre è un tipo di scambiatore di calore che potrebbe anche essere chiamato trasmettitore di calore. Come suggerisce il nome, è composto da un gran numero di lastre stampate a forma di onde ondulate, collegate tra loro in un modo molto particolare. Tra le piastre ci sono spazi intermedi dove circolano il fluido termoassorbente e il fluido termovettore. Il dispositivo può essere sigillato in diversi modi per evitare perdite di liquidi verso l'esterno e per evitare che i fluidi si mescolino all'interno. Alcuni scambiatori sono avvitati, il che dà loro il vantaggio di poter essere ingranditi aggiungendo piastre. Per quanto riguarda il tipo di costruzione, esistono diversi scambiatori a piastre. In generale preferiamo gli scambiatori di calore saldati che si caratterizzano per il fatto che le varie piastre sono saldate tra loro, il che rende possibile la rinuncia a qualsiasi altro collegamento. Gli scambiatori di calore a piastre svolgono un lavoro efficace perché

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